Anjou Rouge Cabernet
Appellation d'Origine Contrôlée

Cépages : Cabernet Franc

Dégustation : Vin rouge riche en arômes de fruits rouges frais et compotés, avec une note de sous-bois, d'humus. Dès l'attaque en bouche, on retrouve la suavité attendue : Celle d'un fruit mûr, d'un tanin bien discipliné.

Consommation : Parfait avec des viandes blanches, rouges ou grillées, voire légèrement épicées. S'accorde également avec les poissons pochés accompagnés de sauce en réduction de ces vins. Idéal avec les fromages à pâte mole.

Vieillissement : Très bon jeune, il ne peut que vieillr dans toute son élégance pour apporter charpente, foncu et persistance.