VINS BLANCS SECS

CARACTÉRISTIQUES

FRUITÉ

caracteristique04

ACIDULÉ

caracteristique02

SUCRÉ

caracteristique00

BOISÉ

caracteristique00

Sauvignon 2017

Vin blanc sec de grande qualité aromatique de genêt, de buis. Persistance et longueur en bouche. Souple, étoffé, avec un délicat grain de fraîcheur.

4.70 

Cépage
Sauvignon.


Terroir
Gravier d’Anjou et Limon.


Dégustation
Robe jaune pâle aux reflets légèrement verts et brillants. On retrouve les arômes typiques de sauvignon tels que le genêt, et le cassis. L’attaque en bouche est vive et franche, avec un final puissant.


Accords Mets & Vins
Il accompagne poissons, les fruits de mer (noix de Saint-Jacques) mais aussi idéalement vos fromages de chèvre chaud. Servir frais, entre 8 et 10° C.


Vieillissement
À consommer dans les deux ans. Ce vin n’est pas destiné à la garde, il doit être consommé sur le fruit.

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