LE DOMAINE

Accueil / Le Domaine

L’HÉRITAGE FAMILIAL

En mai 1938, Eusèbe Biotteau, fonde le domaine viticole au Château d’Avrillé.
Après 50 ans d’un travail obstiné, il devient une figure de la viticulture angevine notamment en ayant l’idée d’un caveau de dégustation, première initiative du genre en Anjou.
Eusèbe Biotteau a su transmettre son savoir-faire et son amour du vin et de la vigne à ses fils et petits fils et c’est aujourd’hui la 4ème génération qui perpétue l’histoire au Château d’Avrillé.
Au fil des années, la famille Biotteau a su faire grandir l’entreprise en alliant modernité et tradition.

LE CHÂTEAU

Le Château d’Avrillé est situé dans le Val de Loire, haut lieu touristique et réputé pour ses châteaux. Il bénéficie d’une localisation privilégiée dans le Maine et Loire, au cœur des vignobles d’Anjou.
Les paysages de Loire et ses monuments sont reconnus par l’UNESCO comme Valeur Universelle Exceptionnelle.
De plus, la Loire, le plus éloquent des fleuves d’Europe, coule ici dans un délicieux environnement privilégié par le climat et ses terroirs. Nos vins ressemblent à ce paysage, plein de charme et de délicatesse.
Le Château d’Avrillé de son étymologie « Avril Florissant » est un lieu chargé d’histoire.
Dominant la vallée de l’Aubance, il a été construit en 1730 avec des pierres de tuffeau, pierres emblématiques de la région. Il est situé sur le tracé de l’ancienne voie romaine qui conduisait d’Angers à Poitiers. Cette demeure a traversé les siècles en adoptant l’architecture de chacune de ces époques. On retrouve des éléments architecturaux datant du 15ème, 16ème, 18ème et 19ème siècles. On peut remarquer une devise en latin finement gravée « HIC SCIENTIA ET PRUDENTIA DUCUNTUR OMNIA », signifiant « ici par science et sagesse toutes choses sont conduites ».

le-chateau-avrille

UNE VITICULTURE RESPECTUEUSE DE L'ENVIRONNEMENT

hve_3

Le Château d’Avrillé est désormais certifié HVE (Haute Valeur Environnemental) niveau 3. Cette certification couronne les démarches engagées depuis plusieurs années pour rendre nos modes de productions les plus respectueux possibles de l’environnement toujours dans l’optique de produire le meilleur vin pour nos clients.

La certification HVE est une démarche environnementale très forte. Elle met en avant l’engagement de notre domaine afin de réduire la pression de nos pratiques agricole sur notre environnement : air, eau, sol, biodiversité, paysages…

Elle repose sur quatre piliers :

  • la préservation de la biodiversité afin de favoriser la présence d’insectes et de plantes très variés. Au Château d’Avrillé, nous avons par exemple enherbé nos rangs de vignes avec des végétaux spécifiques afin de permettre la présence de nombreux insectes auxiliaires de culture.
  • la stratégie phytosanitaire : l’utilisation de traitements contre les insectes ou les maladies n’est plus systématique mais est décidée en fonction de leur présence avérée après une longue observation de nos vignes.
  • la gestion de la fertilisation : des analyses du sol sont effectuées afin de déterminer la nécessité d’apporter ou non des amendements en fonction des besoins physiologiques de la vigne. En tout état de cause, les amendements apportés sont toujours de manière organique.
  • la gestion de la ressource en eau : les eaux utilisées sur notre exploitation sont récupérées et recyclées de manière biologique.
0